定例学長記者懇談会を開催しました

　令和４年８月３日（水）、工学部1号館共用会議室Aにて定例学長記者懇談会を開催しました。

　今回は、７月16日（土）に開催された次世代ベンチャー創出支援コンテスト「第７回熊本テックプラングランプリ」の受賞者３名から、同コンテストで発表した事業プランを紹介しました。

　はじめに、大学院先端科学研究部の谷時雄教授から、「分裂酵母ジャポニカスKumadai株の育種と応用：熊大酵母の全国展開」と題して、吟醸香を醸す分裂酵母の育種開発により、新たな酒づくりを目指すプランの説明がありました、説明では、先行して今年4月に発売された芋焼酎「池の露 湯島 The Highest Yeast」が紹介されました。

　続いて、大学院先端科学研究部の田邉将之助教から、「エコーの民主化を目指して」と題して、自宅で簡単に健康診断ができるエコー機器の開発について、産業ナノマテリアル研究所の國武雅司教授から、「食品の抗酸化能その場測定技術」と題して、特殊な溶液のゲル薄膜でコートした電極を使った分析機器の開発について、それぞれ説明がありました。

　参加した報道機関からは、今後の展開の見通しなどについて活発な質疑応答がありました。

　懇談会の資料は　こちら　を参照してください。